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Morbido ed equilibrato, con note agrumate e un pizzico di spezie.

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Il balut è uno strano ma delizioso piatto popolare nelle Filippine. Si tratta di un embrione di anatra bollito che viene mangiato intero, comprese le ossa e le piume. Il balut può non piacere a tutti, ma chi lo prova lo trova di solito molto gustoso! In questo post parleremo di cos'è il balut, di come mangiarlo e di cosa aspettarsi dal suo sapore. Vi daremo anche alcuni consigli su dove trovare il balut nelle Filippine. Se siete curiosi di conoscere questo piatto insolito, continuate a leggere!
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