Denne gaardsbesogsvideo følger en rejse til en specialty arabica farm nær Da Lat i Centralhoylandet og viser, hvordan hokavalitets arabica dyrkes og forarbejdes. Videoen fremhæver hojde, sorter og omhyggelige produktionsmetoder, der adskiller specialty partier, og forklarer, hvordan disse bønner bidrager til Vietnams nye scene for single origin og specialty kaffe
