A melhor comida filipina!!! DINO BONE CANSI - Prato premiado de Bacolod, Filipinas!

O Cansi é um prato popular filipino de sopa de carne de vaca originário de Iloilo, mas também é um prato muito apreciado em Bacolod e no resto da região das Visayas Ocidentais. O que torna o Cansi único é a utilização do batuan, um fruto local que confere à sopa o seu distinto sabor azedo, em vez do tamarindo mais comum utilizado no Sinigang.