أفضل طعام فلبيني!!! DINO Bone CANSI - الطبق الثمين في باكولود، الفلبين!
يُعد كانسي طبق شوربة لحم البقر الفلبيني الشهير الذي يعود أصله إلى إيلويلو، ولكنه أيضاً طبق محبوب في باكولود وبقية منطقة فيساياس الغربية. ما يجعل طبق كانسي فريداً من نوعه هو استخدام الباتوان، وهي فاكهة محلية تعطي الحساء مذاقه الحامض المميز، بدلاً من التمر الهندي الأكثر شيوعاً المستخدم في سينيجانج.
