ピアパラン・ア・マノック（マラナオ風チキン・ピアパラン）（レシピ #15）

ピアパラン・ア・マノックの簡潔な調理チュートリアルです。ココナッツミルク、ターメリック、パラパで鶏肉を煮込み、仕上げにすりおろしたココナッツを加えて白米と一緒に提供する様子を紹介します。