RESEP AYAM BINAKOL, RESEP ILONGGO | Ayam yang Dimasak dengan Jus Buko
Chicken Binakol (atau Binakoe) adalah sup Filipina yang dicintai dari wilayah Visayan. Sup ini memiliki kaldu ringan dan beraroma yang dibuat dari air kelapa muda atau air, direbus dengan ayam yang empuk, pepaya hijau, bayam, dan serai yang harum. Kombinasi ini menciptakan sup yang menyegarkan dan bergizi, dengan keseimbangan rasa manis, gurih, dan jeruk.
