Ne mangez pas de sushi à Kochi. Mangez plutôt CECI 🇯🇵
Une visite gastronomique de Kochi au marché Hirome, montrant la préparation du katsuo-tataki sur de la paille, l’ambiance animée autour des tables partagées et la manière dont les plats du marché se commandent et se dégustent.
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