Katukeittio Vietnamissa on niin halpaa ja terveellista et monet pikaruokabrandit ovat epaaristuneet maassa
Lyhyt kommentti siita miksi katukeittio on suosittua Vietnamissa ja miten se vertautuu lainsa fast foodiin, painottaen tuoreutta, kustannuksia ja suhteellista terveellisyytta. Pala esittaa et paikalliset kojut tarjoavat usein paremman vastineen ja laadun ja et asiakkaat jotka valitsevat myyjansa viisaasti voivat nauttia turvallisista ja tyydyttavista aterioista
