طريقة طهي KBL (كاديوس، بابوي في لانجكا) | وصفة إيلونجو
كاديوس وبابوي ولانكا، وغالباً ما يتم اختصاره إلى KBL، وهو حساء فلبيني شهير من منطقة فيساياس الغربية. ويتميز بمزيج لذيذ من بازلاء الحمام (كاديوس) ولحم الخنزير (بابوي) والكاكايا غير الناضجة (لانكا) المطهوة على نار هادئة في مرق لذيذ. وغالباً ما يُخلط هذا الطبق بالباتوان أو التمر الهندي ويُتبل بعشب الليمون والزنجبيل والتوابل الأخرى.
