À la découverte des ramen de Takayama et du bœuf de Hida à Takayama, Japon

Une pause gourmande à Takayama comparant les ramen classiques de Takayama aux ramen au bœuf de Hida haut de gamme, avec des preuves directes des prix au menu ainsi qu’un aperçu de la taille des portions et de l’expérience culinaire.