Tiyula Itum // Παραδοσιακό φαγητό Tausug από τις Φιλιππίνες

Μια βήμα προς βήμα επίδειξη μαγειρικής του Tiyula Itum δείχνει πώς το μοσχάρι, το μεδούλι, η pamapa, τα αρωματικά και η καμένη καρύδα ενώνονται για να δημιουργήσουν την παραδοσιακή μαύρη σούπα Tausug.