Hvad man IKKE skal spise i Vietnam og hvorfor banh mi er saa beromt - Vietnam Kultur Serie Mad

Dette afsnit besvarer almindelige spoergsmaal om vietnamesisk madkultur og giver praktiske raad til besogende om hvad man skal undgaa, hvordan man finder gode lokale retter og hvorfor banh mi og pho er beromte. Det blander rejsetips, forklaringer af lokale skikke og kulturel kontekst rettet mod rejsende, studerende og langtidsgaste.