أفضل وصفة بانسيت مولو | شوربة الوونتون الفلبينية

ينحدر بانسيت مولو من مقاطعة إيلويلو في الفلبين، وهو حساء محبوب معروف بزلابيته اللذيذة ومرقه اللذيذ والدجاج المبشور الطري. تُطهى هذه الزلابية المحشوة غالبًا بمزيج من لحم الخنزير المطحون والروبيان في مرق دجاج غني مملوء بالعطريات. تُعد بانسيت مولو دليلاً على تقاليد الطهي الفلبينية، حيث تقدم مذاق الوطن والراحة في كل ملعقة. عندما يصبح الطقس بارداً، لا يوجد شيء يضاهي طبق بانسيت مولو. هذا الحساء الفلبيني هو مثال للطعام المريح. إنه طبق شهي ودافئ يرضي الشهية والروح على حد سواء.