네그로스 섬의 설탕 산업 역사를 추적하는 장편의 예고편으로, 하시엔다 소유주(플랜테이션주), 노동자, 세계 시장이 어떻게 상호작용하며 지역 사회를 형성했는지에 초점을 맞춘다. 프리뷰는 설탕과 관련된 경제적 성장과 격변, 노동자와 플랜터의 삶과 투쟁, 그리고 섬이 수출 체계에 통합되며 경제와 사회 질서가 어떻게 변화했는지를 개괄한다.
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