Markaður í Aomori, Japonsko / Nokké-don / Kaîsen-don / Nebuta-hátíð / Kumiko-uppskrift

Sjónræn leiðsögn um sjávarafurðamarkaðinn Nokkedon í Aomori, þar sem sýnt er hvernig miðakerfið virkar og hvernig matargestir velja ferskt sjávarfang í sérsniðna skál.